昨年から始めた奈良漬つくり。昨年の奈良漬が意外と好評だったので今年は調子にのって3倍の15kg作ります。 準備したもの 漬物樽：30号 漬物用ビニール袋：２斗 塩：3㎏ 瓜：16㎏去年の3倍） まずは原材料の白瓜を作ります。これは趣味で家庭菜園をやっている…